logo
İyi fiyat  Çevrimiçi

Ürün ayrıntıları

Created with Pixso. Ev Created with Pixso. Ürün:% s Created with Pixso.
Hamur karıştırıcıları
Created with Pixso. HM600 Horizontal Mixer with 270 kg Max Dough Capacity, Water-Cooled Jacket, and Dual-Speed Agitator for Industrial Bakeries

HM600 Horizontal Mixer with 270 kg Max Dough Capacity, Water-Cooled Jacket, and Dual-Speed Agitator for Industrial Bakeries

Detay Bilgisi
Makine ağırlığı:
3150 kg
Genel Boyutlar:
2188x1685x2186 mm
Başvuru:
Endüstriyel fırın hamuru yoğurma
Ürün adı:
HM600 Yatay Mikser
Maksimum Hamur Kapasitesi:
270 kg (yumuşak hamur)
Karıştırıcı Hızı:
78/39 RPM (çift hız)
Ana Motor:
18/9 kW (çift hızlı, SEW)
Hidrolik Ünite Motoru:
1,5 KW
Soğutma Yöntemi:
Su soğutmalı ceket, 43 L
Soğutma Yükü:
12,8 kW
Kase Ters Çevirme:
Hidrolik
Bölme Açılışı:
Film, Müzik, Haber
Vurgulamak:

horizontal dough mixer for bakery

,

sponge dough mixer 270kg

,

bakery production dough mixer

Ürün Açıklaması
1) Product Overview The HM600 bread dough mixer is rated for the conditions bread bakers work with: 270 kg maximum dough capacity based on the sponge dough method, kneading temperature of 28°C, and about 64% water absorption for soft dough. The heart-shaped kneading principle develops gluten gently, while the water-cooled bowl jacket removes friction heat through a 43 L jacket and 12.8 kW cooling load. 2) Applications Suitable for hamburger buns, rolls, toast and loaf bread,