Kalite kontrol

Kalite kontrol ekibimiz, fırın otomasyonu alanında yaklaşık 20 yıllık deneyime sahip tecrübeli teknik uzmanlar tarafından yönetilmektedir. Her ekmek üretim hattı, fabrikada hatasız entegrasyonu sağlamak için tesisimizden ayrılmadan önce titiz, üç aşamalı bir denetimden geçer.

Malzeme ve Sınıf Testi: Yalnızca tedarikçi sertifikalarına güvenmiyoruz. Her SUS304 gıda sınıfı paslanmaz çelik partisi, kalınlık ve alaşım bileşimi için taşınabilir spektrometreler aracılığıyla doğrulanır. Siemens PLC'ler ve servo sürücüler dahil olmak üzere temel elektrikli bileşenler, montajdan önce orijinal sertifikaları ve fabrika kalibrasyonları için ayrı ayrı incelenir.

48 Saat Sürekli Kuru Çalışma: Montaj tamamlandıktan sonra, tam hat 48 saat boyunca ürün olmadan kesintisiz çalıştırılır. Bu aşamada, kızılötesi termometreler motor sıcaklıklarını izler ve sürekli sensörler konveyör bandı hizalamasını kontrol eder. Bu test, makine kasaya konulmadan önce erken mekanik aşınmayı ve potansiyel elektrik arızalarını ortadan kaldırır.

Müşteriye Özel Hamur Kabulü: Son onaydan önce, sistemi tam tarifinize ve hidrasyon seviyenize ( %80'e kadar) göre hazırlanmış gerçek hamur kullanarak test ediyoruz. Porsiyon ağırlığı stabilitesini izlemek için hattı tam üretim hızında çalıştırıyoruz ve servo bölme mekanizmasının gluten yapısına zarar vermeden nazik, düşük etkili kullanımını sürdürmesini sağlıyoruz.

Bu mekanik ve operasyonel tutarlılık tam olarak belgelenmiştir ve hem CE sertifikası hem de ISO9001 kalite yönetim sistemleri ile uyumludur, bu da endüstriyel fırınlar için izlenebilir, güvenilir bir kurulum sağlar.

Zline Bakery Machinery CE Sertifikası	Zline Fabrika ISO9001 Sertifikası