Ürün ayrıntıları

Ev Ürün:% s

HM600 Horizontal Mixer with 64% Water Absorption and 270 kg Capacity for High Hydration Dough with Water-Cooled Jacket

Detay Bilgisi

Ürün Açıklaması

Detay Bilgisi

Genel Boyutlar:

2188x1685x2186 mm

Başvuru:

Endüstriyel fırın hamuru yoğurma

Ürün adı:

HM600 Yatay Mikser

Maksimum Hamur Kapasitesi:

270 kg (yumuşak hamur)

Karıştırıcı Hızı:

78/39 RPM (çift hız)

Ana Motor:

18/9 kW (çift hızlı, SEW)

Hidrolik Ünite Motoru:

1,5 KW

Soğutma Yöntemi:

Su soğutmalı ceket, 43 L

Soğutma Yükü:

12,8 kW

Kase Ters Çevirme:

Hidrolik

Bölme Açılışı:

Film, Müzik, Haber

Makine ağırlığı:

3150 kg

Vurgulamak:

64% water absorption dough mixer

270 kg capacity horizontal mixer

Water-cooled jacket HM600 mixer

Ürün Açıklaması

1) Product Overview Searching for a high hydration dough mixer that keeps soft dough under control? The HM600 horizontal mixer is rated for high-hydration soft dough at about 64% water absorption using the sponge dough method. The water-cooled bowl jacket removes friction heat and holds the dough at approximately 28°C, while the heart-shaped kneading principle develops gluten gently at 39 RPM and 78 RPM for up to 270 kg per cycle. 2) Applications Suitable for hamburger buns,

Etiketler:

Hamur Laminasyon Makinesi

Pasta Üretim Hattı

Kruvasan Üretim Hattı

Pita Üretim Hattı

Pizza Üretim Hattı

Tortilla Üretim Hattı

paratha yapım makinesi

Baget Üretim Hattı

Tost Yapma Makinesi

Ekmek Üretim Hattı

Kek Üretim Hattı

Kek Havalandırma Sistemi

Donut Üretim Hattı

Hamur karıştırıcıları

Kabuk Yaptırma Makinesi