Ağır Güçlü Otomatik Çam ve Tam Buğday Ekmeği Makyaj Lini

Bu yüksek kapasiteli otomatik ekmek makyaj hattı, sıfır stresli işleme teknolojisi ile zorlu bir sırçık ve tam buğday hamuru işlemek için özel olarak tasarlanmıştır.Tüm üretim akışı, ticari fırınlar için maksimum glüten yapısını korumayı ve yüksek verimliliği sağlar.

1. Ön yapraklama ve sürekli hamur bantı oluşumu 

Süreç, son derece otomatik bir taşıyıcı sisteminde başlar. Büyük bölünmüş hamur blokları, iki ardışık endüstriyel hamur levhası (endüstriyel rulolar) aracılığıyla nazikçe aktarılır.Yok edici tek aşamalı azaltma yerine, bu çok aşamalı levhalar hamuru ideal, tek tip bir kalınlığa kadar yavaş yavaş azaltır.Birbirinden kesilmiş hamur levhaları daha sonra bir seri hamur bantı oluşturmak için konveyörde uçtan uca kusursuz bir şekilde birleştirilir, durmaksızın aşağıda işlenmesini sağlar.

2Çift hatlı hamur bantı laminasyon ve katmanlama 

Rye ve tam tahıl ununun düşük glüten niteliğini telafi etmek için, bu üretim hattı gelişmiş çift besleme karışım sistemine sahiptir.Çift ön uç hatlarından iki bağımsız sürekli hamur bantları, laminatör istasyonunda birleşiyor. İki senkroni salınımlı lapper (swing-arm katlar) çapraz katlanır ve gelen hamur bantlarını üst üste getirir.Sağlıklı tahıl hamuruna mükemmel esneklik ve yüksek kaliteli kırıntı dokusu için gerekli yapısal katmanlama verir.

3Son Yapraklama, Kesme ve Dolaştırma

Birleştirilmiş, iki katmanlı hamur bandı daha sonra yırtılmadan nihai hedef kalınlığına ulaşmak için iki ağır görevli çok silindirli tabaka uydusundan (ana tabakalar) geçer.Özel şekillendirme masasında, sabit kesme bıçakları (uzunluk kesiciler) geniş hamur bantını paralel şeritlere kesin bir şekilde ayırır.Yüksek hızlı kalıplama silindirleri (makine silindirleri) düz hamur şeritlerini sıkıca yuvarlar, düzenli silindirli hamur kütleleri, ardından yuvarlanan şeritleri mükemmel şekilde yerleştirilmiş sıralara sıkı bir şekilde toplayan bir hizalama/yönlendirme cihazı.

4Servo Kesme, Panning & Servisör

Düzleştirilmiş hamur sıraları yüksek hassasiyetli servo gilotine kesicisine ilerler, burada standart uzunlukta tost hamuru parçalarına (ekmek porsiyonları) temiz bir şekilde kesilir.Otomatik bir panning depolayıcısı / geri çekme taşıyıcı kesilmiş hamur parçalarını doğrudan denester / panning asansöründe bekleyen tost kalıplarına doğru düşürürYüklü fırınlar daha sonra arka uçta bulunan koruma ve fırınlama sistemlerine sorunsuz bir şekilde boşaltılır.