600-1200kg/H Kapasite Puff Pastırma Üretim hattı Yarı Otomatik / Tam Otomatik Doldurulmuş veya Boş Pastırmalar için

 
1. Pastacılık Çözümleri açıklaması:

Puf böreği, tipik tereyağlı hamurdan üretilir ve piştikten sonra gevrek görünümü ile öne çıkar.Normalde pasta hamuru, yağlama ve katlama cihazı ve çok yönlü bir makyaj hattı ile laminasyon ipi tarafından otomatik olarak üretilir.

Üreticilerin farklı pazarlama planlarına göre üretim hattı şu şekilde olabilir:

1).Hamur karıştırıcı + Kase kaldırıcı + Laminasyon hattı + Dondurucu (müşteriler tarafından yapılmıştır) + Hamur işleri hazırlama hattı + Proffer + Döner fırın + Paket

Bu çözüm, ürünlerin küçük kapasiteli talepleri için, ancak sınırlı alan ve zengin işçilik içindir.Yatırım maliyetini kontrol etmek için laminasyon hattının tekli hamur açma makineleri tarafından da yerleştirilebildiği iş başlangıçları için popülerdir.

2).Hamur karıştırıcı + Çanak kaldırıcı + Lainasyon hattı + Online dondurucu + Maket hattı + Proffer + Tünel fırın + Spiral soğutucu + Paket

Bu tasarım, daha az iş ile eksiksiz bir hat isteyen müşteriler için iyidir.Nihai çıktı, paketlenmiş ürünlerin yemeye hazır olmasıdır.

Otomatik üretim hattı, alan ve bütçe açısından çok talep görmektedir, ancak yüksek üretim verimliliği özelliğine sahiptir ve modern endüstriyel üretim gereksinimlerini karşılayabilir.

2. Pastacılık Hattının Esnekliği

* Ayarlanabilir pasta boyutu

* Ayarlanabilir hat çalışma hızı

* Ayarlanabilir hamur genişliği ve kalınlığı

* Nihai ürünün ayarlanabilir katmanları

* Hat çalışma koşulunun çevrimiçi kontrolü

* Hat çalıştırma parametrelerinin tek tuşla kurulumu
 
3. Uygulama
 
1) Danimarka hamur işi hamuru
2) Dondurulmuş çörek hamuru
3) Puf böreği hamuru
4) Dondurulmuş pizza hamuru
5) Mayalı hamur
6) Kruvasan hamuru
 
4. Yapılandırma ayrıntıları

5. Otomatik hat tasarımı:

6. Lmiantor / Katlama cihazı